Nichées au cœur du nord de l’Espagne, les Asturies sont un véritable joyau caché qui attend d’être découvert. Bordées par la mer Cantabrique et entourées de montagnes majestueuses, cette région enchante avec ses paysages époustouflants, ses villages pittoresques et sa culture riche. Loin des foules touristiques, les Asturies se dévoilent comme un refuge pour les amateurs de nature et de gastronomie. Entre plages sauvages et sentiers de randonnée, préparez-vous à plonger dans un monde authentique où chaque coin raconte une histoire captivante.
Les Asturies, une région fascinante du nord de l’Espagne, vous captiveront avec leurs paysages à couper le souffle et leur patrimoine culturel riche. Entre montagnes imposantes et côtes sauvages, cette destination offre une variété d’activités pour satisfaire les amoureux de la nature, les fins gourmets et les passionnés de culture. Préparez-vous à découvrir ce petit coin de paradis, encore préservé du tourisme de masse, qui s’étend sur plus de 400 kilomètres de côtes.
Attractions incontournables des Asturies
Les Asturies regorgent d’endroits magnifiques à visiter. Voici quelques incontournables à intégrer à votre itinéraire :
Les Pic d’Europe
Ce parc national est un véritable trésor pour les amateurs de randonnées. Composé de montagnes vertigineuses et de vallées verdoyantes, il propose une multitude de sentiers adaptés à tous les niveaux. Avec des altitudes atteignant 2 648 mètres, le lieu offre des panoramas éblouissants.
Les Lagos de Covadonga
Inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, ces deux lacs, le lac Enol et le lac Ercina, sont d’une beauté exceptionnelle. Situés à proximité des Pics d’Europe, ils sont accessibles par une route pittoresque. Un arrêt ici est parfait pour profiter d’un moment de calme en pleine nature.
Gijón, un charme balnéaire
Cette ville côtière est à la fois moderne et débordante de charme. Avec ses plages de sable fin et sa promenade animée, Gijón est idéale pour se détendre après une journée d’exploration. Ne manquez pas le Musée Evaristo Valle, qui abrite une magnifique collection d’art latino-américain.
La culture locale à travers les Asturies
La richesse culturelle des Asturies se reflète dans ses villages pittoresques, sa musique traditionnelle et ses festivals uniques. Le folklore asturien est défini par des danses, des instruments comme la gaita (une cornemuse) et des costumes colorés, qui animent les festivités locales.
Patrimoine historique
Chaque village de la région a son propre caractère et son histoire. Par exemple, Oviedo, la capitale des Asturies, est célèbre pour sa cathédrale gothique et ses églises pré-romanes. La vieille ville d’Oviedo a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ajoutant à son attrait.
Fêtes et traditions
Les Asturies accueillent de nombreux festivals tout au long de l’année, tels que la Fête de la Cidrerie en octobre, où les visiteurs peuvent déguster la célèbre cidre local, ou la Fête de la Jenie en août, qui célèbre les fêtes patronales. Ces événements sont l’occasion idéale pour découvrir la culture asturienne dans un cadre festif.
Gastronomie asturienne
La gastronomie des Asturies fait partie intégrante de son identité culturelle. La région est réputée pour ses plats copieux et savoureux. Ne manquez pas la fabada asturienne, un ragoût à base de haricots blancs, de saucisse et de viande. Ce plat typique est à déguster dans un des nombreux restaurants des villages.
Produits locaux
Outre la fabada, découvrez la queso de Cabrales, un fromage bleu très prisé, et le chorizo asturien, qui embellira vos plateaux de charcuterie. L’eau de vie, connue sous le nom de orujo, est aussi à tester pour une expérience authentique.
Conseils pratiques pour les voyageurs
Visiter les Asturies est une aventure qui nécessite quelques préparations. Voici quelques conseils pour faciliter votre voyage :
Transport et accessibilité
Les Asturies sont bien reliées grâce à un réseau routier developpé, ce qui facilite l’accès à tous les sites touristiques. Louer une voiture est recommandé pour explorer la region à votre rythme. La distance entre Oviedo et Gijón est d’environ 30 kilomètres, ce qui en fait une excursion facile pour la journée.
Meilleure période pour visiter
La meilleure période pour découvrir les Asturies s’étend de mai à septembre, lorsque les températures sont clémentes et la nature éclatante. En été, il est possible de profiter pleinement des plages et des activités de plein air. Toutefois, l’automne révèle une toute autre palette de couleurs.
Suggérer un itinéraire de voyage
Pour profiter pleinement de votre séjour en Asturies, voici un itinéraire suggéré de 7 jours :
Jour 1 : Oviedo
Démarrez votre aventure en visitant la cathédrale, puis explorez le marché El Fontán pour goûter aux délices locaux dans un cadre animé.
Jour 2 : Gijón
Découvrez la ville côtière, flânez le long des plages, visitez le musée de la ville et savourez una paella dans un restaurant avec vue sur la mer.
Jour 3 : Picos de Europa
Partez à la conquête des Pics d’Europe pour une randonnée, puis admirez les lacs de Covadonga. Passez la nuit dans un refuge montagnard pour une immersion totale.
Jour 4 : Cangas de Onís
Visitez le charmant village de Cangas de Onís, célèbre pour son pont médiéval, parfait pour des photos mémorables.
Jour 5 : Llanes
Explorez la côte avec ses plages invites, baladez-vous dans les ruelles de ce village coloré, et dégustez un dîner à base de fruits de mer.
Jour 6 : Avilés
Terminez votre séjour par la visite de la ville d’Avilés, avec son architecture unique et ses charmants quartiers.
Jour 7 : Retour à Oviedo
Profitez de vos derniers moments pour faire du shopping et ramener des souvenirs locaux avant de partir.
Les Asturies, avec leur nature préservée, leur culture vibrante et leur gastronomie délicieuse, n’attendent que vous pour faire partie de votre prochain voyage. Prêt pour la découverte ?
Les Asturies, une région encore méconnue, vous accueillent avec un mélange parfait de patrimoine naturel et culturel. La beauté de ses paysages, entre montagnes majestueuses et plages sauvages, en fait une destination rêvée pour les amoureux de la nature et de l’authenticité.
Que vous soyez attiré par la gastronomie locale, comme la fameuse fabada asturienne, ou que vous souhaitiez explorer des villages pittoresques au charme intemporel, chaque coin des Asturies a quelque chose d’unique à offrir.
Venez découvrir ce paradis oublié et laissez-vous envoûter par l’hospitalité chaleureuse des habitants, les traditions vivantes et la richesse des paysages. Les Asturies vous promettent une aventure inoubliable!